建造氣調保鮮庫經濟效益怎么樣

建造氣調保鮮庫，通過適當降低空氣中的氧濃度來降低生物組織細胞氧化活性,減少乙烯的產生,控制呼吸強度,利用適宜二氧化碳濃度可阻止生物產生乙烯并對抗乙烯的生理作用。從而延緩果品成熟和衰老過程。達到延長果品貯藏保鮮的目的。

氣調保鮮庫儲藏的水果蔬菜，在出庫后有一個從休眠狀態向正常狀態轉化的過程，是水果蔬菜出庫后的擺架期限可以延長21-28天，是普通冷藏庫的3-4倍?？梢越档凸哔A藏時的損壞腐爛量，可以延長保鮮時間，增加銷售周期，從而提高氣調保鮮庫的經濟效益。

貯藏損耗低：氣調貯藏尤其是氣調庫貯藏，嚴格控制庫內溫、濕度及氧和二氧化碳等氣體成分，有效地減少了果實的呼吸作用、蒸騰作用和微生物的危害，因貯藏期間失水、腐爛等造成的損耗大大降低。根據對獼猴桃的觀察，在貯藏期相同的條件下，普通冷藏的損耗高達15%～20%，而氣調貯藏總損失不足4%。

在氣調保鮮庫內儲藏的水果蔬菜，儲藏時間較長，一般比普通冷藏庫長0.5-1.0倍，用戶可靈活掌握出庫的時間，捕獲銷售的佳時機，創造佳的經濟效益。

“綠色”貯藏：果品在氣調貯藏過程中，由于低溫、低氧和相對較高的二氧化碳的相互作用，基本可以阻止侵染性病害的發生，貯藏過程中基本不用化學藥物進行防腐處理。