制氮機在釀酒中發揮的用處
瀏覽： 2025|
2019-03-27 11:00:28
|
分享：
很多氣體在食物制作中都發揮著重要作用，只是現在的一些人很少接觸這些方面，所以不太了解。制氮機是一種可以制造出十分純凈的氮氣氣體的設備，其實在生活中很常見，氣體和設備所能發揮的作用也是十分重要的。因此，下面將為你介紹該設備在釀酒中發揮的用處。
1、氮氣是沒有味道且沒有顏色的氣體，對啤酒的口味或其它方面都不會有影響。
2、啤酒制作中，二氧化碳的回收量不夠時，可將氮氣與此氣體混合使用，相比于只使用二氧化碳的情況，會更加實惠。
3、氮氣在酒中溶解后，會放出特別細且小的氣泡，讓酒中產生的泡沫更加的細膩、持久、掛杯。
4、因為氮氣和堿液在同一空間中互不影響，用堿液清洗酒罐時，氮氣反而可以提高堿的利用率，避免罐內形成真空環境。
5、不會被酒在發酵時產生的氣所限制，而且操作簡便、起動快，可以隨時隨地使用。正常情況下，該設備在開機20分鐘之后，就能立刻產出比較合格的氮氣。
6、氮氣在空氣中的含量特別高，將空氣作為原料，獲取方便。然后使用吸附法制氮機，可以分離出比較純凈的氮物質，這種工作投資少、運行成本也不高，所以十分受歡迎。
以上就是制氮機在釀酒中發揮的用處，主要描述了六個方面，還可以從中了解到該機器制取氮的方法和特點等內容，相信會讓你們對其增進更多的了解?？諝馐强稍偕Y源，獲取也十分方便，所以該設備的未來發展一定會特別好。
小編：wp
上一條：制氮機出現噴灰的處理方法
下一條：氣調包裝機包裝食品的好處
